Restauration scolaire

JOUR

DATES

PETIT

DEJEUNER

DEJEUNER

DINER

LUNDI

25

Février

2019

 

Chocolat chaud

 

Café

 

thé

 

Céréales

 

Miel

 

Confiture

 

Nutella

 

Pain frais

 

Fromage blanc sucré

 

Fruits frais

 

Jus d’orange

 

 

 

 

 

Carottes aux agrumes, choux blanc au bleu

Soupe de tomates, vermicelles

Pâté en croute Richelieu

Avocat farci au thon

 

Les tricolores aux trois fromages

Sauce napolitaine aux petits légumes

Emmental

 

Fruits, fromage ou lait

 

Compote pommes ou pastel de Nata

Crudités variées

Terrine de chorizo

 

Pilons de poulet Tex Mex

Sauce barbecue

Piperade espagnole

 Pommes paillassons

 

Fruits, fromage ou lait

 

Beignets fourrés à la framboise

 

MARDI

26

Février

2019

 

Céleri rémoulade, salade piémontaise

Tomates cerise et mozzarella

Terrine de jambon persillée

Duo de maïs et chorizo

 

Sauté de kangourou à la bourguignonne

Carottes fraiches aux olives

Purée de pommes de terre

 

Fruits, fromage ou lait

 

Crème dessert danette multi-parfum

 

Crudités variées

Salade mêlée et emmental

 

Dos de Hocki pané, quart de citron frais

Haricots verts persillés

 Noisettes de polenta

 

Fruits fromage ou lait

 

Tarte dominicaine, ananas et coco

 

MERCREDI

27

Février

2019

 

 

Crudités variées, maquereaux à l’escabèche

Tomates cerise et mozzarella

Salade mêlée, emmental

 

Omelette maison paysanne, lardons, oignons

Piperade espagnole, coquillettes bio

 

Fruits, fromage ou lait

 

Le clafoutis du Marchal aux pommes

D’Andrée

 

Crudités variées

Salade de mozzarella

 

Merguez de bœuf et mouton

Risotto de Milan aux champignons

 

Fruits, fromage ou lait

 

Petit cake à la banane et aux cramberies

 

JEUDI

28

Février

2019

 

 

Betteraves à l’andalouse, taboulé bio

Duo de soja et jambon, le feuilleté du jardinier

 Assortiment de charcuterie

 

Assiette de Kebab et yaourt grec

 Duo frais de choux rouge et oignons

Boulgour bio à la tomate

 

Fruits, fromage ou lait

 

La maison enneigée au caramel

 

Crudités variées

Assiette de jambon cru

 

Le Potatoas Burger

(Roesti et burger de bœuf)

Maïs chaud au beurre

 

Fruits, fromage ou lait

 

Gâteau de semoule à la vanille

 

VENDREDI

01

Mars

2019

 

 

Endives à la norvégienne, salade vigneronne

Harengs à l’huile, rémoulade de radis noirs

 

Le steak végétarien à l’oriental

Ou dos de colin rôti à l’origan

Tajine de légumes aux abricots

 Riz aux petits oignons

 

Fruits, fromage ou lait

 

Cocktail de fruits frais

Ou entremet fondant à la pistache

 

 

 

Service

 

 

Restauration

 

 

Fermé